一歲寶寶能不能吃蠔油
蠔油是很多家庭廚房中必備的調(diào)味料。蠔油的味道也比較鮮美。很多廚師在炒菜的時(shí)候，都會(huì)在菜里放上一點(diǎn)蠔油。像炒花甲，包菜都可以放蠔油，這樣可以為菜肴提鮮。那么，一歲寶寶能不能吃蠔油？
一歲寶寶是不能吃蠔油的，因?yàn)閷殞氝@階段身體的各個(gè)器官都沒有發(fā)育完善，身體的代謝能力也比較差。而蠔油中的鹽分含量較多，是不適合一歲寶寶食用的，不然容易影響寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育。媽媽們只有等到寶寶18個(gè)月之后，再在寶寶的食物中慢慢的添加調(diào)味料，這樣會(huì)比較好。
平時(shí)在炒菜時(shí)，也不要放太多蠔油，適量就好，這樣炒出來的菜味道才會(huì)更鮮美，口味也更好。蠔油的烹調(diào)方法也有好多種，可以直接作為蘸料生吃，或是拿來涼拌菜吃，還可以在炒菜，蒸菜時(shí)放上幾滴蠔油，這樣可以幫助食物提鮮。
另外，蠔油開封后要注意做好保存，盡量把蠔油放在冰箱里冷藏保存，這樣蠔油不容易變質(zhì)。一般開封的蠔油也不宜放太久，要是超過兩個(gè)月還沒有吃完的話，后面就最好不要繼續(xù)食用了，最好是去超市購(gòu)買新的蠔油食用。
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