蛋白部分水解奶粉是一種更加容易被寶寶的消化系統吸收的奶粉。這種奶粉中部分水解蛋白被打碎，所以更加容易吸收和利用，但是這種奶粉具有一定的苦味。好在寶寶味覺發育還沒有完全，所以不會發覺到苦。本文將詳細介紹一下這種奶粉的情況。

一、什么是蛋白部分水解奶粉

乳蛋白部分水解配方奶粉（也稱部分水解或適度水解配方奶粉）,部分水解蛋白的過程是采用先進水解蛋白技術，將完整的大分子蛋白切碎，在胃中形成更軟、更易吸收的凝乳，從而更容易被寶寶稚嫩的腸胃吸收，更易消化，有助緩解寶寶各種消化不適問題。

無人工添加的乳蛋白部分水解配方獨具水解蛋白的輕微苦味，這是由于水解技術工藝把配方奶粉中的完整蛋白分子分解成易消化的小分子蛋白質所形成的天然味道。研究證明，3到4個月大的寶寶，其味覺尚未成熟，故不會發現味道的差異。而且一旦寶寶習慣了這個味道，一般也就樂于接受并持續到1歲或更長的時間。

二、蛋白部分水解奶粉的作用

針對無母乳喂養的寶寶的消化不適癥狀，乳蛋白部分水解配方更易消化，能溫和呵護寶寶發育未完善的腸道系統。臨床證實,乳蛋白部分水解配方能在24小時內有效減輕多種消化不適：吐奶次數減少36%，哭鬧時間減少33%，煩躁不安減輕31%，脹氣減輕26%，排便頻率持續改善，便便維持松軟。

1、減少嬰兒腸胃不適，有效減少嬰兒煩躁哭鬧現象。

除了餓了、困了、累了等原因，寶寶的腸胃不舒服也是哭鬧的常見原因，小寶寶的腸道發育尚未完善，百天之內的寶寶經常會出現脹氣，因此民間有“新生兒百日哭”的說法。另外，如果寶寶是混合喂養，每日都會出現無規律陣發性哭鬧、吐奶、排氣多，排便次數多且大便稀，就應考慮是不是牛奶蛋白不耐受或者乳糖不耐受。可以嘗試更換部分水解蛋白同時較低乳糖的配方奶粉。

2、保證嬰兒正常排便，減少便秘及腹瀉

對于嬰兒無規律地陣發性哭鬧、吐奶、排氣多、排便次數多且大便稀，如果是混合喂養，將普通配方奶粉替代成部分水解蛋白配方奶粉后，腹脹和腹瀉癥狀有所好轉， 可考慮是牛奶不耐受。

嬰兒對于牛奶不耐受分為兩種情況： 1.牛奶蛋白過敏。新生寶寶腸粘膜發育和腸道菌群不成熟時添加配方奶粉，可能會誘發牛奶蛋白過敏。醫生建議，給新生寶寶添加配方奶粉時，可優先選擇部分水解蛋白配方。 2.乳糖不耐受。新生寶寶腸道內的乳糖酶不足，不能很好地分解配方奶中的乳糖，致使乳糖進入結腸，被細菌分解產生很多氣體，同時吸收很多水分，就會出現腹瀉。

3、有效減少吐奶現象的發生

為小寶寶胃腸道的免疫系統發育還不成熟，胃內分泌的胃酸和腸道內的蛋白消化酶以及乳糖酶分泌的量很少，并且腸道內絨毛膜上皮的屏障保護作用也還比較差。胃酸PH值較成人高，所以對蛋白質的消化力較差，所以，很可能會引起溢奶或腸胃反流的狀況，吐奶就是其中之一。

針對由寶寶生理特點引起的正常吐奶，國際上最新研究給出了一個有效的解決方案，那就是給寶寶選擇易消化的部分水解蛋白配方奶粉。把配方奶粉中的牛奶蛋白比作一整串珍珠。有時候，寶寶很難消化一整串長長的牛奶蛋白，或者會對牛奶蛋白敏感，使胃部起反應，仿佛 視牛奶蛋白為仇人一樣，從而出現吐奶的癥狀。 現在，在五個點把那串珍珠斷開，就可以得到五六小串珍珠了。這些部分水解的蛋白質，更容易被寶寶消化和吸收。如果把這些小串再次分解，就會得到更小的牛奶蛋白片段，這就是更易消化的深度水解蛋白配方奶粉。

4、減少濕疹的發生

因為常規奶粉中的完整牛奶蛋白分子對一部分新生寶寶來說較難被消化吸收。在寶寶出現消化不適時，并不適合繼續給寶寶喂食常規配方奶粉。部分水解蛋白配方粉利用先進水解技術，將完整的大蛋白分子分解為更小的蛋白分子片段，新生寶寶稚嫩的消化系統會更容易消化吸收，也就大大降低消化不適的可能性。

專家提示：家族過敏史的寶寶，考慮選用部分水解蛋白配方奶粉幫助預防或延遲寶寶過敏癥狀發生。有家族過敏史的寶寶，有可能會成為乳蛋白過敏高風險寶寶。所以即使寶寶并沒有出現過敏癥狀，而爸爸或媽媽任何一方有過敏癥狀或對牛奶蛋白不耐受，請在給寶寶選擇配方奶粉時，優先考慮部分水解蛋白配方奶粉，幫助預防或推遲寶寶早期特應性皮炎和牛奶蛋白過敏癥狀的發生。如果寶寶已經出現過敏癥狀，請盡快請教醫生，并在醫生的指導下轉用深度水解蛋白配方奶粉。 

5、有助于寶寶更好地睡眠

夜驚的原因也可能是寶寶腸脹氣造成的。腸脹氣常發生在3個月以內的嬰兒身上，寶寶的消化系統尚未發育成熟，寶寶會有不安、臉部脹紅、腿彎曲和腹壁僵硬的現象，也常會臭屁連連。由于消化系統功能不完善，寶寶可能難以消化TA攝入的營養素—諸如牛奶中的乳糖和蛋白質之類的營養素。消化系統的酶有助于分解寶寶攝入的食物—這些酶需要一定的時間才能100%活化。在這些酶活化之前，寶寶的消化系統在吸收營養素 時會生成過多的氣體，有可能會出現腸脹氣。這是寶寶夜驚的最大原因之一。

對于腸脹氣造成的夜驚，媽媽可考慮給寶寶更換部分水解蛋白、低乳糖配方奶粉。經過蛋白酶水解工藝處理的配方奶非常容易被寶寶消化吸收，低乳糖能減少因為乳糖不耐受而產生的脹氣，能讓寶寶睡得更安穩。

如果你家的孩子對蛋白質過敏，吃了非水解的奶粉之后會產生過敏反應，那么你可以選擇這種蛋白部分水解奶粉。這是一種可以起到抗過敏反應的奶粉，可以讓寶寶消化吸收更加容易。