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早上空腹喝豆漿好不好

早上空腹喝豆漿好不好


眾所周知,豆漿富含各種營養物質,能預防骨質疏松癥,因此深得人們的喜愛。很多人喜歡早上起來喝一杯濃濃的豆漿,但是這樣是正確的喝豆漿的方式嗎?早上空腹喝豆漿,類似這樣的誤區你中了幾條?

錯誤1:早晨空腹喝豆漿, 營養 能被很好地吸收。

建議:如果空腹飲豆漿,豆漿里的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉, 營養 就會大打折扣,因此,飲豆漿時最好吃些面包、饅頭等淀粉類食品。另外,喝完豆漿后還應吃些 水果 ,因為豆漿中含鐵量高,配以 水果 可以促進人體對鐵的吸收。

錯誤2:煮豆漿時,往豆漿里加個雞蛋,會更有營養 。

建議:豆漿中不能沖入雞蛋,因為蛋清會與豆漿里的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。

錯誤3:豆漿營養豐富,男女老幼,人人都適宜。

建議:豆漿性平偏寒,因此常飲后有反胃 、噯氣、腹瀉、腹脹的人,以及夜間尿頻、遺精的人,均不宜飲用豆漿。另外,豆漿中的嘌呤含量高,痛風病人也不宜飲用。

錯誤4:自己動手做豆漿,豆漿只要加熱就行了。

建議:飲未煮熟的豆漿會中毒,因為生豆漿中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等有害物質,未煮熟就飲用不僅會難以消化,而且還會出現惡心、嘔吐和腹瀉等中毒癥狀。

錯誤5:豆漿一次喝不完,可以用保溫瓶儲存起來。

建議:不要用保溫瓶儲存豆漿。豆漿裝在保溫瓶內,會使瓶里的細菌在溫度適宜的條件下,將豆漿作為養料而大量繁殖,經過3~4小時就會讓豆漿酸敗變質。

健康的飲食習慣才能為我們擁有健康的身體保駕護航,正確的飲食觀念也為我們增添了健康的元素。在日常生活中能養成健康的飲食習慣是擁有健康身體的關鍵。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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