孕期吃什么補(bǔ)血
血液對于女人來說尤為重要，所以，懷孕期間補(bǔ)血工作也絕對不能落下。那怎樣才能幫妻子補(bǔ)血呢？其實(shí)生活中有許多的補(bǔ)血食物，你大可不必花費(fèi)昂貴的價(jià)錢買大補(bǔ)的食品。下面，管家為你推薦兩款補(bǔ)血美食，教你把妻子的“血槽”給補(bǔ)滿！
菠菜魚肉卷
材料：菠菜、草魚、冬筍、面包糠、鹽、蒜蓉醬
做法：
1、草魚去骨，放入冰箱冷凍20分鐘；
2、冬筍切丁備用；
3、將微凍后的草魚片成薄片備用；
4、菠菜焯水撈出后用鹽調(diào)味；
5、用魚片將整根菠菜卷起，封口朝下放入蛋液中，撈出滾上面包糠；
6、油五成熱時(shí)，放入魚肉卷煎成兩面金黃，撈出瀝油。中間斜刀切斷擺盤；
7、另起鍋放入清水、蒜蓉醬、筍丁，燒至湯汁濃稠，淋在魚肉卷上，撒白芝麻即可。
胡蘿卜牛腩飯
材料：米飯100克、牛肉100克、胡蘿卜50克、南瓜50克、高湯適量。
做法：
1、胡蘿卜洗凈，切塊；南瓜洗凈，去皮，切塊待用。
2、將牛肉洗凈，切塊，焯水。
3、倒入高湯，加入牛肉，燒至牛肉八分熟時(shí)，下胡蘿卜塊和南瓜塊，調(diào)味，至南瓜和胡蘿卜酥爛即可。
4、飯裝盆打底，澆上炒好的牛肉即可。
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