西紅柿炒蛋蓋澆飯常吃好嗎？是不好的。

西紅柿炒蛋蓋澆飯也屬于蓋澆飯的其中一種做法，有健康飲食專家認為，常吃蓋澆飯是不好的，會影響人的身體健康。

由于現在的上班族基本上中午都在食堂、餐廳或飯店吃飯。雖然食堂、餐廳或飯店的主食和菜品琳瑯滿目，但總吃也有吃膩的時候。但很多人卻對蓋澆飯情有獨衷，尤其在這寒冷的冬季，當饑腸轆轆的時候，來一盤熱氣騰騰的蓋澆飯，那可是非常不錯的選擇。許多經常外出就餐的人認為蓋澆飯是飯菜合一的，不僅方便快捷，而且還美味可口。飯菜網提示，蓋澆飯雖然既方便又快捷，但從健康營養的角度來看，很多蓋澆飯的油量、鹽分等都超標，如果長期食用，不僅會給你帶來高血脂、高血糖等風險，還會影響人們的身心健康。

但是，大多數商家做出的蓋澆飯都香辣可口，久而久之就會造成身體中的脂肪和鹽分超標。對于身體健康的人來說，日常飲食中要減少蓋澆飯的飲用次數，尤其是肥胖和患高血壓、高血脂的人就更不適合飲用蓋澆飯了。另外，很多商家出售的蓋澆飯都是飯多菜少，這樣人們的身體當中就缺少了對蔬菜的要求量。雖然蓋澆飯品種繁多，色香味又吸引人的眼球，但肉類品種居多，新鮮的蔬菜類種特別少，因此，很難達到營養均勻搭配合理。

媽網百科建議各位盡量少在食堂、餐館中點油炸、煎等菜肴做成的蓋澆飯，因為這種蓋澆飯脂肪含量很高，盡量避免麻辣口味的蓋澆飯，多食用油量少，蔬菜多的蓋澆飯，這樣才能保證身體健康。