白瓜子仁是經過人工處理，將白瓜子仁從白瓜子中剝離出來的。白瓜子在炒制的時候，味道大部分都在白瓜子殼上，那么，單獨吃白瓜子仁德口感如何呢？一起和媽網百科去看看吧！

白瓜子在炒制時，用鹽水浸泡過，所以在吃白瓜子的時候會有一股咸香的的味道，浸泡的時候，白瓜子仁也會受到浸泡，因此，大家大可不必擔心白瓜子仁沒有味道。并且，白瓜子仁的口感十分細膩，越吃白瓜子人就越想吃。生吃白瓜子，也是有一股淡淡的清香，白瓜子人生吃、熟吃口感都很好吃。但是，建議大家一般一次食用不超過50g，因為食用過多白瓜子人可能會導致頭昏。胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。此外白瓜子食過多的話殼上的咸味會讓人胃癌幾率提升，除非多喝一兩杯水來沖淡。