菠蘿蜜不僅可以鮮食,還能制作成多種美味的菜肴。而蜂蜜則可以調(diào)配成各種養(yǎng)生飲品。下面一起來(lái)看看菠蘿蜜和蜂蜜的吃法吧!
一、菠蘿蜜的吃法:
糯米釀菠蘿蜜
材料:菠蘿蜜、糯米、白砂糖、雞油
1、糯米用清水浸泡一晚
2、將菠蘿蜜一個(gè)一個(gè)地挖出來(lái),放到冰箱里冷藏待用。
3、雞油放在糯米上,大火蒸糯米,待水開(kāi)后關(guān)小火大概20分鐘。
4、白砂糖放到蒸好的糯米里,趁熱攪拌到砂糖溶化,放入冰箱里冷藏。
5、一個(gè)小時(shí)后將菠蘿蜜拿出來(lái),將里面的耔挖出把糯米釀進(jìn)菠蘿蜜里。
二、蜂蜜的吃法
蜂蜜鮮藕汁:取鮮藕適量,洗凈,切片,壓取汁液,按1杯鮮藕汁加蜂蜜1湯匙比例調(diào)勻服食。每日2-3次,適用于熱病煩渴、中暑口渴等。
鮮百合蜂蜜:鮮百合50克,蜂蜜1~2匙。百合放碗中,上屜蒸熟,待溫時(shí)加蜂蜜拌。睡前服,適宜失眠患者常食。
芹菜蜜汁:鮮芹菜100~150克,蜂蜜適量。芹菜洗凈搗爛絞汁,與蜂蜜同燉溫服。每日1次,適宜肝炎患者飲用。
檸檬蜂蜜泡水:買(mǎi)來(lái)整個(gè)的新鮮檸檬,將檸檬切片裝在小玻璃瓶中,放一片檸檬就灑點(diǎn)蜂蜜在上面,放一片灑一點(diǎn),直到整個(gè)檸檬裝完,然后蓋好蓋子放入冰箱,利于保存,不至于會(huì)浪費(fèi)。要喝的時(shí)候取一片檸檬放在杯中,然后加一勺蜂蜜,用溫水沖調(diào)即可,開(kāi)水會(huì)破壞蜂蜜的成份的。