山楂雖然是佳果良藥，但是食用并非多多益善，也并非人人益吃。因此，在飲用山楂水的時候，要要注意以下的注意事項。

1、孕婦要少吃山楂。由于山楂含有較多的有機酸，具收斂及化淤消滯作用，可加速子宮收縮，可導致早產(chǎn); 妊娠婦女患習慣性流產(chǎn)、先兆性流產(chǎn)者最好“敬而遠之，免得傷胎。

2、兒童不宜多喝山楂水，兒童正處于牙齒更替時期，長時間貪食山楂或山楂片、山楂糕點，對牙齒生長不利。食完山楂后還要注意及時漱口，以防對牙齒之害。

3、脾胃虛弱者少吃山楂。因為山楂助消化是通過“破氣”去消積滯的，如果食之過多，就會傷人中氣。

4、過量吃山楂有可能導致胃結(jié)石。山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸后凝結(jié)成不溶于水的沉淀，與山楂皮、山楂纖維和食物殘渣等膠著在一起形成胃結(jié)石，結(jié)石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。