菠蘿蜜可制作成多種美食，菠蘿蜜干就是其中一種。菠蘿蜜干不僅保留了蔬果中的原有天然成分，而且口味酥脆爽口，香而不濁，實為佳品。那么，大家最關心的問題來了：菠蘿蜜干有營養嗎？下面一起來看看吧！

1、菠蘿蜜干可炒熟食用，味美如栗，有止渴、通乳、補中益氣的功效。菠蘿蜜干內含豐富的糖類、蛋白質、維生素B1、B2、B6、C、礦物質以及脂肪油，食用后可加強體內纖維蛋白的水解作用，將阻塞于組織與血管內的纖維蛋白及血凝塊溶解，從而改善局部血液、體液循環，使炎癥和水腫吸收、消退，對腦血栓及其它血栓引起的疾病有一定的輔助治療作用。

2、菠蘿蜜干含有豐富的維生素群，對促進骨骼成長十分有益。

3、菠蘿蜜干適合各類人群食用，在制作時可與眾多食材搭配，口感絕佳。