肉肥味美，故稱香螺。殼堅實而厚，略紡錘形。殼塔圓錐形，螺層約6.5級，體螺層急劇增大。螺層具明顯而均勻的螺旋線，有較粗大的縱肋線，縫合線顯著，生長線不明顯。殼口淡黃色，具粗細不等、深淺不同的棕褐色條紋。殼內面灰白色。香螺雖然作為一種普通的食物，但實際上它卻有很高的營養和藥用價值，可以有效的給我們的身體補充所需要的維生素和蛋白質，還能夠治療心腹熱痛, 解決肺熱肺燥等問題。下面為大家介紹香螺的功效與作用。

香螺的功效：

清熱、明目、利尿、通淋。

香螺的作用：

香螺味甘、性冷、無毒；具有清熱明目、利膈益胃的功效；對心腹熱痛，肺熱肺燥，雙目昏花等病癥有一定的功效。

香螺的適用人群

一般人群均可食用

1、適宜黃疽，水腫，小便不通，痔瘡便血，腳氣，消渴，風熱目赤腫痛以及醉酒之人食用；適宜糖尿病，癌癥，干燥綜合征者食用；也適宜肥胖癥，高脂血癥，冠心病，動脈硬化，脂肪肝者食用；

2、凡屑脾胃虛寒，便溏腹瀉之人忌食；因螺性大寒， 故風寒感冒期間忌食，女子行經期間及婦人產后忌食，素有胃寒病者忌食。