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哪些人不能吃西蘭花炒雞蛋

哪些人不能吃西蘭花炒雞蛋

哪些人不適合吃西蘭花炒雞蛋呢?雖然西蘭花炒雞蛋具有很高的營養價值。但是任何佳肴都不是所有人都適合食用的,而西蘭花炒雞蛋液不例外。那么什么人不適合吃西蘭花炒雞蛋呢?

1、紅斑狼瘡患者不可以食用西蘭花炒雞蛋??赡軙l生身體不適現象。

2、患有胃病或者胃不是很好的人群不能吃西蘭花炒雞蛋,因為西蘭花炒雞蛋中的西蘭花含有可溶性膳食纖維特別多。這種纖維只有在大腸里才能被分解,并產生大量氣體。同時西蘭花還含有類似豆類中的產氣糖類。

3、膽固醇高的老年人不能吃西蘭花炒雞蛋??茖W家們研究發現,雞蛋中雖含有較多的膽固醇,但同時也含有豐富的卵磷脂。卵磷脂進入血液后,會使膽固醇和脂肪的顆粒變小,并使之保持懸浮狀態,從而阻止膽固醇和脂肪在血管壁的沉積。因此,科學家們認為,對膽固醇正常的老年人,每天吃2個雞蛋,其100毫升血液中的膽固醇最高增加2毫克,不會造成血管硬化。但也不應多吃,吃得太多,不利胃腸的消化,造成浪費,還會增加肝、腎負擔。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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