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西蘭花炒肉絲的營養價值

西蘭花炒肉絲的營養價值

西蘭花炒肉絲的營養價值是什么呢?西蘭花炒肉絲是很多家庭的飯桌常菜,可是人們關于西蘭花炒肉絲的營養價值相關的認識確實少之又少,那么西蘭花炒肉絲有什么營養價值呢?接下來就讓媽網百科為大家介紹一下吧。

1、西蘭花炒肉絲營養豐富,含有蛋白質、脂肪、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2和維生素C、維生素A等。其中西蘭花維生素C豐富,每100克含88毫克,僅次于辣椒,是蔬菜中含量最高的一種;含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。因此西蘭花炒肉絲質地細嫩,味甘鮮美,容易消化,對保護血液有益。兒童食用有利于健康成長。

2、西蘭花的含水量高達90%以上,所含熱量較低,因此對希望減肥的人來說,它可以填飽肚子而不會使自己發胖。因此,西蘭花炒肉絲熱量并不高。

3、西蘭花炒肉絲營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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