臘腸荷蘭豆雖然是很美味的，也很有營養，但是不是所有人都適宜吃的。要吃得開心和放心，媽媽們還是多了解吃這道臘腸炒荷蘭豆有哪些禁忌為好。

有些媽媽們可能只知道荷蘭豆要煮熟，要不然可能就會出現中毒的現象。然而卻不知道，有些人吃了也是不好的，畢竟這臘腸荷蘭豆里含有臘腸、荷蘭豆、白砂糖和大蒜。而這幾種也就決定了以下人群是應該注意少吃或者不要吃的：

1、腎功能不全者不宜食用。

2、糖尿病患者應該少吃，因為菜中有白砂糖，或者可以選擇不用白砂糖來炒。

3、皮膚病和慢性胰腺炎患者最好不要食用，因為荷蘭豆多食會腹脹。

4、消化不良，脾胃虛弱者慎食。

5、兒童、老年人、高血脂癥者少食或不食，特別是孕婦，建議少吃。