蒜蓉菠菜熱量高嗎？這是很多愛美的女性比較想了解的，其實蔬菜的熱量都是極低的，特別是蒜蓉菠菜，蒜蓉菠菜的熱量是40大卡，單位熱量較低。每100克蒜蓉菠菜的熱量約占中國營養學會推薦的普通成年人保持健康每天所需攝入總熱量的1%。

菠菜的熱量不高，且是減肥的最佳食物，菠菜的營養不輸肉類，吃它很容易有飽腹感，餐前如果吃菠菜有助腸胃蠕動，有助消化。

菠菜富含豐富的維生素和人體所需的蛋白質，250克菠菜含蛋白質10.2克、鐵質11.6毫克、鈣質438.6毫克、 維生素C 32.3毫克、纖維7.9克、脂肪接近0。因此，如果選擇吃菠菜瘦身的人不用擔心會營養不良，因為菠菜吃后不僅能維持巨大的體力，還能減慢脂肪的消化，使身體在長時間內感覺不到饑餓。