永久在线-永久在线观看-永久在线观看www免费视频-永久在线毛片免费观看-临盆孕妇分娩孕交h-临产play孕交

干猴頭菇怎么吃

干猴頭菇怎么吃

有傳言這樣說:“寧負千石粟,不負猴頭羹”。足可見猴頭菇的美味多么讓人向往。有好的食材也要有好的烹飪方法方不辜負。小編來給大家介紹幾種好吃又營養的做法吧。

一、魚香猴頭菇

原料:

水發猴頭菇250克;青筍150克;泡辣椒25克;姜米5克;蒜米10克;蔥花15克;精鹽、料酒、白糖、醬油、醋、味精、上湯、水淀粉、化豬油、精煉油各適量。

制法:

1、猴頭菇去掉老根,改刀成條狀,納碗,加入料酒、上湯后,入籠蒸約20分鐘取出,瀝干水分;青筍去皮洗凈,切成菱形片;泡辣椒剁細。

2、炒鍋置火上,放入精煉油燒熱,下入青筍片炒熟,調入精鹽、味精,起鍋裝入盤中墊底。

3、凈鍋重上火,放入精煉油、化豬油燒熱,下入姜米、蒜米、泡辣椒炒香出色,摻入上湯,調入精鹽、料酒、白糖、醬油等,放入猴頭菇,燒至入味后,調入醋、味精,用水淀粉勾二流芡,撒入蔥花,起鍋倒在盤中青筍上,即成。

二、紅粉猴頭菇

原料:

水發猴頭菇350克;粉絲150克;番茄醬50克;泡辣椒50克;姜米5克;蒜米10克;蔥花15克;精鹽、胡椒粉、料酒、味精、白糖、雞湯、化豬油各適量。

制法:

1、猴頭菇去掉老根,改刀成條狀,納碗,加入料酒和雞湯,入籠蒸透后取出;粉絲用開水泡發好;泡辣椒去蒂去籽剁成茸。

2、炒鍋置火上,放入化豬油燒熱,下入姜米、蒜米、泡辣椒及番茄醬炒香出色,摻入雞湯,放入猴頭菇、粉絲,調入精鹽、胡椒粉、料酒和白糖,燒至入味后,調入味精,撒入蔥花,起鍋裝入湯盆內,即成。

三、肚片炒猴頭菇

原料:

干猴頭菇30克,熟豬肚260克,韭菜80克,植物油、香油、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒各適量。

制法:

將干猴頭菇用溫水泡發,洗凈,順刺切片,人沸水鍋氽去苦味,撈出控干水;熟豬肚切成片。炒鍋上旺火加植物油燒熱,下熟豬肚片、猴頭菇片煸炒,加料酒、精鹽、白糖、味精、韭菜,淋上香油,炒勻后裝盤,撒上胡椒粉即可。

四、肋條肉燒猴頭菇

原料:

水發猴頭菇250克,豬肋條肉150克,水發黑木耳、水發玉蘭片、油菜心各50克,海米、精鹽、味精、雞蛋、醋、蔥、姜、干淀粉、清湯、香油、熟豬油各適量。

制法:

1、將水發猴頭菇去根蒂,切成片,人沸水鍋中略氽后撈出,擠干水;

2、豬肋條肉去皮,洗凈,剁成茸,放人碗內,加雞蛋清、水、精鹽攪勻上勁,擠成圓子,放人沸水鍋中氽熟撈出;

3、水發玉蘭片、油菜心洗凈,切成片;蔥、姜洗凈,分別切成細絲。

4、將油菜心放人沸水鍋中氽熟撈出。炒鍋上小火,放人熟豬油和用干淀粉調成的雞蛋黃液,攤成蛋皮取出,切成片。

5、炒鍋內加入清湯、玉蘭片、海米、黑木耳、油菜心、蔥絲、姜絲、蛋皮、豬肉圓子、猴頭菇片燒沸,加精鹽、味精、醋,撇去浮沫,淋人香油出鍋即可。

五、沙鍋雞脯猴頭菇

原料:

水發猴頭菇800克,雞脯肉600克,干貝50克,火腿120克,冬筍100克,腐竹80克,清湯、蔥、姜、精鹽、料酒、熟豬油各適量。

制法:

1、 將水發猴頭菇擠干水,切成片;雞脯肉切成塊;

2、 干貝去筋,洗凈;火腿切成片;冬筍用刀拍松,切成塊;腐竹洗凈,切成段。

3、 將腐竹、冬筍、干貝分別下人開水鍋中氽透撈出,放人沙鍋內燒熱,加熟豬油,燒至六成熱時,下人猴頭菇片、雞脯肉塊、火腿片,鍋上旺火,加入蔥、姜、料酒、精鹽、清湯,燉至雞脯肉軟爛,出鍋即可。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產品/海鮮
  • 調味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結果
主站蜘蛛池模板: 日韩欧美一区黑人vs日本人 | 欧美三级欧美成人高清www | 久久免费99精品国产自在现线 | 欧美性猛交xx免费看 | 91中文字幕视频 | 欧美日韩国产一区二区三区欧 | 成人午夜视频一区二区国语 | 怡红院在线视频精品观看 | 免费看一区二区三区 | 国产一区二三区 | 亚洲a影院 | www.av网| 四虎永久网址在线观看 | 美女视频黄.免费网址 | 国产精品综合一区二区 | 亚洲成人福利在线 | 成人免费看www网址入口 | 亚洲欧洲免费视频 | 99久久精品99999久久 | 国产玖玖在线 | 欧美91在线 | 1区2区3区4区产品乱码入口 | 久久99精品国产 | 欧美在线视频播放 | 天天色天天操天天 | 欧美日本高清视频在线观看 | 欧美一卡2卡3卡4卡无卡网老狼 | 97超级碰久久久久香蕉人人 | 免费人成综合在线视频 | 久久婷婷国产麻豆91天堂 | 国产成人黄色 | 久久激情综合网 | 香蕉eeww99国产在线观看 | 国产精自产拍久久久久久蜜 | 中文字幕黄色 | 涩视频成人永久免费观看网站 | 一区二区免费视频 | 一区二区免费在线观看 | 亚州va| 免费一级乱子伦片 | 国语自产精品视频在线区 |