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荸薺粉怎樣制作

荸薺粉怎樣制作

很多人都是在超市或者網上買的荸薺粉,但是有可能會買到假冒的產品哦。其實荸薺粉的制作不算很難,可以自己在家做。只要買馬蹄就好了,當然如果有自己種的馬蹄就更好了。下面我們看看怎么制作荸薺粉吧。

選用新鮮的荸薺,挑出爛果、裂果。將荸薺用清水沖洗干凈后,去掉外皮和邊芽。

把洗干凈的荸薺放入盆內,用菜刀將其切碎,顆粒如玉米粒大小。

在顆粒中加少量清水,用打漿機打成漿狀。  

過濾時,邊沖少量的清水,邊用手搖晃布袋,使漿液流出,過濾是確保荸薺質量的關鍵。

在濾出的漿液中加入少量清水,攪勻后,沉淀24小時。然后,將上面清水倒出,再加適量清水,邊攪動邊過濾。

將所得荸薺濕粉放在太陽底下晾曬數日,直至干透,手抓不粘手為止。這樣就做好荸薺粉啦。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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