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吃老黃瓜需要注意什么

吃老黃瓜需要注意什么

夏天,黃瓜是家庭餐桌上的“常客”。但吃黃瓜時,一定不要把黃瓜把兒扔掉,避免扔掉了好東西。這是因為,黃瓜把兒含有較多苦味素,苦味成分為葫蘆素C,是難得的排毒養顏食品。除此之外,在吃黃瓜的時候需要注意什么呢?下面媽網百科為我們盤點。

1、吃黃瓜的時候要確保黃瓜已經清洗干凈,不能吃沒有經過清洗的黃瓜;

2、黃瓜不能在高溫蒸煮后或者加堿后使用;

3、黃瓜不可以吃的過多并且偏食;

4、黃瓜不能跟辣椒、菠菜、花菜、小白菜、西紅柿、柑桔同食。

中醫認為,黃瓜偏寒,因此脾胃虛寒、久病體虛者宜少吃;有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人,不要吃腌黃瓜。此外還要注意,自己種的黃瓜,沒有打農藥,洗一洗就可以吃;無公害的黃瓜,已經通過檢測,需浸泡一刻鐘才可以吃;農貿市場買來的黃瓜,最好先浸泡后去皮再吃。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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