目前市面上炸好并澆上調料的臭豆腐價格大約是5元一小份、10元一大份，平均下來就是1元一塊兒臭豆腐，價格經濟實惠。

隨著食品科技的進步，現在不少廠家研制了真空包裝的速食臭豆腐，湖南地區也稱其為臭干子。這種真空包裝的臭豆腐大約是18元250g。雖然食用方便，走到哪吃到哪，但是畢竟不是新鮮炸制，與傳統的在路邊攤現做現賣的臭豆腐還是有很大區別的。