相信許多朋友都知道黃金蕎麥茶與黑苦蕎麥茶，這兩種茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都極高，那么朋友們就要開始疑惑了，黃金蕎麥茶和黑苦蕎茶哪個(gè)好呢？下面媽媽網(wǎng)百科就來(lái)為大家介紹黃金蕎麥茶和黑苦蕎茶哪個(gè)更好一些！

蕎麥茶有分三種，苦蕎麥、黑蕎麥還有黃金蕎麥。黃金蕎麥?zhǔn)歉吆∪钡钠贩N，比其它兩種的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高。

據(jù)科學(xué)工作者證實(shí)，黑苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素P，具有降低毛細(xì)血管脆性，改善微循環(huán)的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。

金蕎麥主要用于清熱解毒，活血消癰，祛風(fēng)除濕瘡毒，蛇蟲咬傷。主肺癰、肺熱咳喘、咽喉腫痛、痢疾、風(fēng)濕痹證、跌打損傷、癰腫癌。

其根莖含雙聚原矢車菊素，海柯皂甙元，β-谷甾醇，鞣質(zhì)及一種水解后可得對(duì)-香豆酸、阿魏酸和葡萄糖的甙。還含有左旋表兒茶精，3-沒食子酰表兒茶精，原矢車菊素B-2、B-4和原矢車菊素B-2的3，3′-雙沒食子酸酯。用于肺膿瘍，麻疹肺炎，扁桃體周圍膿腫。

溫馨提示：

由于黃金蕎麥茶性寒的特點(diǎn)，大家也不要過度的飲用，否則也會(huì)給身體帶來(lái)一定的傷害，凡事都要適可而止。