燕麥中含有大量的的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪以及鈣、鎂、鉀等微量元素，每天堅(jiān)持食用燕麥的話，不但身體能力會(huì)得到良好的補(bǔ)充，更重要的是，也不會(huì)使人發(fā)胖，達(dá)到膳食平衡的目的。

此外，燕麥的熱量比較高，但是它的脂肪含量不高，而且是高膳食纖維食物，所以對(duì)于減肥者，多吃高熱低脂的食品是非常好的。