煎羅非魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，經(jīng)常食用，有助于兒童身體發(fā)育。可用羅非魚治療的相關(guān)疾病有：小兒營(yíng)養(yǎng)不良性消瘦、小兒蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)-能量營(yíng)養(yǎng)不良、營(yíng)養(yǎng)不良；為什么要給寶寶吃煎羅非魚魚，相信大部分父母都會(huì)覺(jué)得是因?yàn)轸~肉富含蛋白質(zhì)、DHA。但是其實(shí)煎羅非魚的食療功效不限于此。

香煎羅非魚的功效和作用：

羅非魚蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的多種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高，必需氨基酸組成平衡且含量豐富，屬于優(yōu)質(zhì)高蛋白產(chǎn)品。魚蛋白與肉類蛋白相比更易于人體消化和吸收，攝取的營(yíng)養(yǎng)會(huì)被毫無(wú)浪費(fèi)地充分利用。

羅非魚視黃醇含量高，視黃醇有助于防治夜盲癥、視力減退，有助于治療多種眼疾，維護(hù)免疫系統(tǒng)正常功能，祛除老年斑，促進(jìn)發(fā)育，強(qiáng)壯骨骼，維護(hù)皮膚、頭發(fā)、牙齒、牙齦的健康，有抗呼吸系統(tǒng)感染作用。

羅非魚牛磺酸含量高達(dá)210-220 mg/100g，牛磺酸可與EPA和DHA媲美，能夠有助于降低血液中膽固醇和中性脂肪，調(diào)節(jié)血壓，強(qiáng)化肝功能，促進(jìn)胰島素分泌，促進(jìn)視網(wǎng)膜發(fā)育，幫助視力恢復(fù)。而畜肉中牛磺酸的含量很低，如牛肉中含量?jī)H為32mg/100g，雞肉中一點(diǎn)都沒(méi)有。