雞腿菇的注意事項有那些？雞腿菇在購買時也應注意避免買到經過漂白染色的，表面干燥、顏色自然的為妙。你何知道雞腿菇炒鮮魷的做法?做雞腿菇需要注意哪些事項？一起來看看下文媽網百科的介紹。

如果媽網百科現在和各位朋友們都說起雞腿菇做法的問題，一定還都會有很多的朋友們對于這個問題都非常的感興趣吧，這些都是各位非常關注的一些問題，是不是還都可以給朋友們不錯的一些啟發呢?接下來的時間就一起來深入的了解一下吧。

雞腿菇【主料】：雞腿菇。【輔料】：青紅椒、豆芽菜。【調料】：鹽、白糖、胡椒粉、料酒、蠔油、蔥、姜、蒜。

【烹制方法】：

雞腿菇炒鮮魷的制作方法1、雞腿菇去根，鮮魷魚、柿子椒分別洗凈切絲，分別氽燙一下瀝干水分;

雞腿菇炒鮮魷的制作方法2、將蔥切度，姜切末，蒜切片，坐鍋點火倒入油，油熱后放入蔥姜蒜煸香，再放入青紅絲椒、雞腿菇、魷魚、豆芽菜翻炒，加鹽、白糖、胡椒粉、料酒、蠔油炒勻出鍋即可。

雞腿菇炒鮮魷【特點】：爽嫩香滑，清香適人。