想減肥的美眉們請遠離火腿腸吧。火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以淀粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品，并添加品質改良劑卡拉膠和維生素C，以及護色劑、保水劑、防腐劑等物質。火腿腸脂肪高，鈉質高，還含硝酸鹽，多吃還會致癌。很多年輕人和上班族特別喜歡吃火腿腸，而以油來煎所含的脂肪便更高，想不肥胖都難。更有些人愛吃燒烤火腿腸，烤得焦黃的火腿腸雖然美味卻含有致癌物，不管怎樣，為了健康著想，還是少吃為妙。