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油麥菜吃多了好不好

油麥菜吃多了好不好

油麥菜食用過量也會(huì)引起疾病,尤其是涼拌油麥菜,不過有時(shí)候吃油麥菜也要適當(dāng)適量,吃得太多對(duì)健康也是很不利的,而且油麥菜總是吃也會(huì)吃出很多問題的。

油麥菜還具有一定的食療功效,它在降低膽固醇、治療神經(jīng)衰弱、清燥潤(rùn)肺等方面都有積極作用,特別是油麥菜的維生素C含量高,而維生素C對(duì)于治療壞血病、預(yù)防動(dòng)脈硬化、抗氧化等都有明顯效果,但是不要過多的食用,如果吃多了油麥菜會(huì)中毒。

油麥菜食用過量導(dǎo)致的后果:油麥菜的烹調(diào)時(shí)間不能過長(zhǎng),斷生即可,否則會(huì)影響菜的口感和鮮艷的色澤。由于油麥菜對(duì)乙烯很“過敏”,因此保存時(shí)應(yīng)盡量遠(yuǎn)離蘋果、梨和香蕉,以免誘發(fā)赤褐斑點(diǎn)。還要特別提醒的是,油麥菜性質(zhì)涼寒,因此尿頻、胃寒的人不應(yīng)多吃。建議腸胃不適以及容易引起腸胃炎癥的朋友少吃油麥菜,吃得太多就容易引起腸胃炎。

* 本文所涉及醫(yī)學(xué)部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學(xué)診斷、治療為準(zhǔn)。
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