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鳊魚的營養價值及功效

鳊魚的營養價值及功效

鳊魚的營養價值很高,在它體內含有各種營養物質,多吃鳊魚,對于人體來說好處可真不少。下面,我們就一起來了解一下鳊魚的營養價值及功效吧!

據了解,每100克的武昌魚即含水分61克,蛋白質20.8克,脂肪15.8克,鈣155毫克,磷195毫克,鐵2.2毫克,碳水化合物0.9克,熱量229千卡,灰分15克,核黃素(維生素B12)0.08毫克,尼克酸(菸酸)1.8毫克。

中醫認為,鳊魚性溫,味甘,具有補虛,益脾,養血,祛風,健胃之功效,可以用來預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

1、脂降壓。鳊魚可以預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈血管硬化等疾病。

2、預防動脈硬化。鳊魚含高蛋白、低膽固醇,經常食用鳊魚,可預防貧血癥、低血糖、高血壓和動脈硬化等疾病。

3、開胃健脾。鳊魚有調治脾胃的功效,有開胃健脾、增進食欲的作用。同時,也有利于人體對營養的吸收。

4、養陰補虛。鳊魚具有補虛損,益精氣,潤肺補腎的功效,可用于治療肺腎陰虛。因此,鳊魚適宜貧血,體虛,營養不良,不思飲食的人食用。

* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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