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清蒸秋刀魚的做法

清蒸秋刀魚的做法


相比起燒烤時常吃的烤秋刀魚,清蒸秋刀魚是秋刀魚一種比較清淡的做法,卻也不失美味。那么清蒸秋刀魚的做法如何呢?下面就來看看這道清淡美食——清蒸秋刀魚的做法。

清蒸秋刀魚的做法:

1、秋刀魚整理干凈,放入盤子里。

2、生姜剝皮切絲,擺在秋刀魚的下面、旁邊、肚子里。

3、鍋里放清水,開始蒸魚。

4、二十分鐘后,端出秋刀魚。

5、青紅辣椒去籽切絲。

6、鍋里熱油,倒入辣椒絲爆出辣味,倒入生抽料酒。熄火。

7、把調味汁淋在秋刀魚上面即可。

媽網提醒:


1、魚不需要剖肚,在挖出魚腮時,可用筷子伸入掏凈內臟。

2、肉質稍干,但吃起來甘甜的秋刀魚,是非常平民化的美食,滴上幾滴檸檬汁,會讓味道更加可口哦。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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