準媽媽在經歷了辛苦的懷孕和分娩之后,子宮會承受很大的壓力和傷害,因此,產后子宮的恢復就尤為重要,那么,產后子宮恢復要吃什么呢?下面媽網百科就為大家推薦幾款美味的食譜,有助產后子宮的恢復。
食譜一
材料:甲魚600克、天麻20克、當歸20克、棗(干)40克、鹽3克、姜3克
做法:
1、將生魚(約640克)放入滾水中,使其排盡尿液。
2、生魚(甲魚)刮洗,去內臟。
3、天麻、當歸頭用水洗凈,切片。
4、紅棗用水洗凈,去核。
5、將材料全部放入燉盅內,加入涼開水。
6、蓋上蓋,放入鍋內,隔水燉4小時。
7、加細鹽調味,即可飲用。
食譜二
材料:豬腰子500克、當歸10克、黨參10克、山藥(干)10克、醬油10克、姜5克、大蒜(白皮)10克、香油2克、醋25克
做法:
1、將豬腰切開,洗凈。
2、將當歸、黨參、山藥裝入紗布袋內,系緊一同放入鍋內,加水適量。
3、待豬腰煮熟,撈出冷卻后,切成薄片盛盤。
4、將醬油、醋、姜絲、蒜末、香油等拌勻,淋上即可。
食譜三
材料:鱔魚500克、當歸15克、黨參15克、大蔥5克、姜5克、黃酒30克、醬油30克、白砂糖10克、味精1克、淀粉(豌豆)5克、香油1克、胡椒粉1克
做法:
1、把當歸和黨參一起放在小碗里,加100毫升水,隔水蒸20分鐘左右。
2、鍋置旺火上燒熱后,放入少許油,先投入蔥、姜,煸出香味后,再將鱔絲倒進去煸炒,再加黃酒、醬油和白糖,炒勻。然后將蒸過的當歸和黨參倒進去,加鮮湯,蓋上蓋,用小火燜5分鐘左右。
3、出鍋裝盤前,放少許味精,用水淀粉勾芡,澆點熟油,淋些香油。裝盤后,上面撒些胡椒粉。