經(jīng)常大麥最大的一個(gè)好處就是給人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)了。大麥中含有豐富的碳水合化物、蛋白質(zhì)、維生素以及鈣、鐵、磷等礦物元素，并且十分容易被人體吸收和消化，有利于增強(qiáng)身體各個(gè)組織器官的功能，并促進(jìn)人體的新陳代謝。

另外，吃大麥還有下列好處：

1、減肥。吃大麥可讓人產(chǎn)生飽腹感，自然而然的使人體減少對(duì)其他高熱量食物的攝入，從而起到防治肥胖的作用。

2、護(hù)膚。大麥中含有豐富的維生素E，能有效預(yù)防肌膚老化，保護(hù)皮膚。

3、降低膽固醇。大麥中含有的可溶性膳食纖維能有效降低膽固醇，于人體健康有益。

4、通便。大麥能促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)和消化，可改善便秘。

5、消除水腫。大麥中含有豐富的蛋白質(zhì)，可維持體內(nèi)鈉和鉀的平衡，可消除水腫，調(diào)低血壓。

6、大麥中含有的鎂、鈣、磷、銅等，可增強(qiáng)男性生育能力，預(yù)防心臟病；促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，預(yù)防骨質(zhì)疏松；并參與人體酸堿平衡，促進(jìn)身體器官組織的修復(fù)；增強(qiáng)各個(gè)器官組織的功能。