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腌長豆角的做法大全

腌長豆角的做法大全

長豆角的平常保存時間太短了,過了這個季節可能就吃不到這么美味可口的長豆角了,所以人們干脆食用腌制這種方法,這樣可以增長長豆角的保存時間,而且味道也很特別,很開胃呢!那么,你知道腌長豆角的做法嗎?

1、準備好鮮豆角;

2、清洗干凈之后,曬干水分;

3、扎成一支一支的;

4、加入精鹽,米酒調味料,并放置半小時;

5、放進曬干的釀子里,蓋上蓋子;

6、在壇子的邊源放上清水密封,48小時即可開壇;

7、腌好的長豆角就完成了。

腌好的酸豆角,吃的時候取一把,其余留在壇子里。不過時間不能太長哦,半個月內要吃完,不然要變質,會爛的。所以一次腌的量不要太多了,吃完了可以再腌。


* 本文所涉及醫學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫,以線下面診醫學診斷、治療為準。
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