新生兒腹瀉，可采用多種療法，其中包括有飲食療法、液體療法、控制感染和對癥治療等。

1、飲食療法：

具體還可以參照以下幾種食療方法。

（1）稀釋牛奶牛奶用米湯稀釋后，與胃酸相遇可形成柔軟而疏松的酪蛋白凝塊，易于消化。稀釋后脂肪含量亦減少。加入米湯后使奶汁中含有三種糖，即牛奶中的乳糖，外加蔗糖和米湯中的淀粉，減輕了每一種糖的發(fā)酵性。

（2）焦米或米湯均含有少量熱量，米炒焦后部分變成炭質(zhì)，具有吸附作用，減少大便中的水分。

（3）酸牛奶酸牛奶中的酪蛋白凝塊較小。吃酸牛奶后胃內(nèi)容物的增加，具有一定的抑制細菌生長作用；還能促進鈣的吸收。

（4）脫脂牛奶脫脂牛乳中脂肪含量約0、5---1、5%（全脂牛乳中含3、7%），可以減輕胃腸道對脂肪的消化能力。僅適宜短期治療。

（5）魚蛋白粉含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以糾正身體長期缺乏蛋白質(zhì)而引起的營養(yǎng)不良，并能糾正消化酶的紊亂，改善消化功能。魚蛋白粉中脂肪含量少于0、5%，且不含乳糖，尤其適宜因飲食不當(dāng)而造成的腹瀉。

（6）胡蘿卜湯把胡蘿卜切碎加水、煮爛。含有果膠，具有吸附水分、細菌及毒素的作用，使大便成型。

（7）熟蘋果泥蘋果一切為二，隔水蒸爛，將蘋果泥喂給小兒。蘋果的纖維較細，對腸道刺激少，并含有果膠，有吸附作用，其中鞣酸有收斂作用。

2、液體療法：

口服法：適用于輕度脫水或嘔吐不重者。補液量按每公斤體重100毫升/日計算，分數(shù)次服用。

靜脈補液法：用于中度、重度脫水。

3、控制感染：針對病因，選用抗菌藥物。

4、對癥治療：腹瀉可口服1次碳酸鉍或輕酸蛋白0．3克，一日3次；助消化可口服胃蛋白酶合劑每歲l毫升欣，一日3次，或多酶片一次l片，一日3次。依病情對癥處理。