厭食癥的作用下，長期得不到正常營養補充的身體會出現在各種各樣的問題。

首先，健康隱患，在長期過度節食的情況下，極容易導致營養不良，從而影響生理變化。同時，厭食癥患者長期不正常飲食，在生理和心里方面都容易感覺發冷，極度畏寒。

其次，厭食癥患者在營養缺乏、生長障礙、抵抗力下降的身體狀態下，常并發各種感染性疾病。同時，厭食癥者還可有其他神經官能癥的癥狀，如飽脹不適，不能解釋的疲勞，對性欲不感興趣和失眠等。另外，許多的厭食癥者伴貪食癥，暴食后又自己誘吐、服減肥藥、瀉藥等，導致水電解質紊亂和酸堿平衡失調。

最后，性格大變。厭食癥患者常伴有性格改變，容易有抑郁、焦慮、喜怒無常的性格改變，在治療途中又會強迫或反復做某件事、常說謊、隱瞞其進食習慣，阻礙病情好轉乃至康復。同時在日常生活中，厭食癥患者的皮膚粗糙干裂，部分厭食癥患者心跳緩慢、身體衰弱、脫水、臉色蒼白。