腦溢血的治療可分為內科保守治療和外科手術治療。

其中內科保守治療適用于患者出血量不多，神經功能損害較輕的情況。若患者一般情況較差。不能手術治療的患者也可選擇內科保守治療。內科保守治療的原則主要是脫水降顱壓、減輕腦水腫，調整血壓，防止再出血。減輕血腫造成的繼發性損害，促進神經功能恢復，防止并發癥等。通過保守的治療，可有效地緩解患者的癥狀，治療費用也相對經濟一些。

外科手術方式治療需要綜合患者的一般情況，如出血的部位、出血量等。手術通常采用開顱清除血腫、穿刺抽吸血腫、腦室穿刺引流血腫等方式，從而清除血腫，減輕腦組織受壓，盡最大努力保證神經功能，減少或防止腦出血后一系列繼發性病理變化。

腦溢血患者也可以通過中醫食療來進行改善，一些食物如黑木耳、蒜或洋蔥、水晶山楂、食醋等食物具有降血脂、抗血栓和抗血小板聚集，增強纖維蛋白活性和抗血管硬化的作用，建議輕度患者在醫生的指導建議下食用。