南瓜餅是一道傳統的菜式，富含多糖、氨基酸、胡蘿卜素等多種微量元素，對人的身體也有益。如果你愛吃南瓜餅，也可以自己做。家里要是有電餅鐺，就更好了。用它來做南瓜餅，方法簡單。以下是具體的做法：

主料：南瓜、面粉、糯米粉、糖、白芝麻。

制作流程：1、將南瓜清洗干凈，削皮去瓤，用工具切成薄片，然后蒸煮至熟。

2、熟后趁熱用勺子將南瓜碾成南瓜泥，加入食用油、面粉，揉搓成面團，接著用保鮮膜包著，放在一旁醒發。

3、接著用碗裝著面粉，加水，調和成糊狀，倒入電餅鐺中加熱，注意加熱時間無需太長。

4、將面團搓圓按扁，做成小圓餅，接著將餡料放進去，包裹好，繼續揉搓。

5、等面餅做好后，在電餅鐺中倒入少許油，燒熱后一個一個慢慢將南瓜餅放進去，煎烤至兩面金黃，即可食用。