香草蛋糕，你吃過嗎？如果你已經吃過，或許還想吃，可以等有時間的時候自己學做。那杏仁香草蛋糕怎么做呢？以下是電飯鍋制作方法：

材料：黃油250克、雞蛋清5個、低筋面粉150克、杏仁片50克、泡打粉5克、香草油少許、白砂糖100克。

做法：1、不銹鋼盆內加入雞蛋清、白砂糖攪拌均勻，然后低筋面粉過篩，如果有泡打粉，也要。

2、另取不銹鋼盆，加入黃油、少許白砂糖攪打均勻，放入過篩的粉料，再加入蛋白糖調勻。

3、然后加入杏仁片、香草油、輕輕地調勻成蛋糕面糊，然后把面糊灌入模具中至七分滿，表面撒杏仁片，放入電飯鍋中加熱，就可以讓它們加熱完。