微波爐是家居常用電器，用它來(lái)烤地瓜，是很正常的事。如果天冷或天熱，想吃地瓜，又不想出去買，可以自己在家做。但在做之前，先了解一些微波爐與烤地瓜的知識(shí)，具體如下：

微波爐

微波爐是一種利用微波加熱食物的炊具，在加熱過(guò)程中，磁控管在電源激勵(lì)下會(huì)連續(xù)產(chǎn)生微波，并把微波均勻地分布在爐腔內(nèi)，使食物中的水分子發(fā)生振動(dòng)，從而自動(dòng)升溫。微波在安全的情況下不會(huì)對(duì)人體造成危害。將食物置于微波場(chǎng)中，微波電場(chǎng)會(huì)深入食物內(nèi)部，達(dá)到均勻加熱的目的。

烤地瓜

取幾只三四兩重的地瓜，清洗干凈，擦干，用盤(pán)子裝好，放在微波爐中用高火加熱。需注意的是，不要選擇個(gè)頭太大的地瓜，以免烤不熟。之所以要用微波爐烤地瓜，最大的好處是方便，在家隨時(shí)都能做。而且，不需要用明火，避免了烤糊等不良情況出現(xiàn)。另外，清潔起來(lái)也非常方便，安全衛(wèi)生。