選購家用燃氣灶一定要注重性能和質量。為避免選購質量差的，在選購前，應先了解燃氣灶的選購技巧。那家用燃氣灶怎么選呢？方法如下：

1、家用燃氣灶各個部件應堅固牢靠，不易腐蝕，經久耐用，而且外形要美觀大方。

2、點火方便、安全，對于有自動點火裝置的燃氣灶，其成功率應達到90%以上，同時如果自動點火裝置失靈，也應能夠方便地用外火種點火引燃。

3、燃氣灶的主火燃燒器額定熱負荷應在2500千卡/小時以上，次火燃燒器額定熱負荷也不應低于2200千卡/小時。

4、當氣源供氣壓力在額定壓力的0.5-1.5倍范圍內使用時，燃氣灶的熱效率不應低于55%。

5、燃氣灶使用時，排放煙氣中的一氧化碳含量不能超過國家標準，不然會對身體帶來不利影響。

6、兩眼或兩眼以上的燃氣灶開關全開時，火焰應清晰有力，不離焰、無黃焰、無回火和脫火等異常現象。