對于近期不能繼續大魚大肉的筒子來說,紫菜蛋花湯果然適合她們嗎?其實一碗紫菜蛋花湯的熱量不超過30大卡呢,看來這紫菜和雞蛋,熱量還真是蠻低的呢,對于熱愛美食但又要hold住好身材的女筒子來說,紫菜蛋花湯很不錯哦。
做紫菜蛋花湯也很簡單,紫菜一般不用清洗,撕開包裝之后就可以扔進鍋里了。如果潔癖將紫菜泡洗一下的話,可能一大片紫菜不小心就從指間的縫隙溜走呢,紫菜濕水之后會面積會縮小N倍哦。可以燒開水之后,放入紫菜,煮幾分鐘,然后敲入雞蛋,雞蛋在滾燙的熱水中立馬變成漂亮的蛋花呢。
可能你會覺得紫菜蛋花湯有股腥味,那么你可以加入一些辣椒醬,辣味的紫菜蛋花湯不知道你嘗試過沒有呢,一團團黑色的紫菜,然后湯還是辣的,似乎有些黑暗料理的感覺呢。