石斑魚的味道鮮美，味道真是令人極惦記的呢。將魚肉送入口中的一瞬間，簡直真是太美好了，它的肉質很厚實，吃起來有點想吃雞肉，但是比雞肉還要鮮美，嫩滑。這買石斑魚呢，自然是買大條的比較好哦，因為越大肉越嫩哦，其美味吃法很多，可以用來爆炒，可以用來清蒸，也可以用來燉湯，今天媽網百科給加介紹一道特別的石斑魚吃法，快來期待一下吧。

【紅蘋果煲石斑魚】

食材：石斑魚、紅蘋果、姜片、紅棗。

步驟：

1、石斑魚洗凈哦，然后放入鍋里煎一煎，表面的顏色煎至金黃即可。

2、蘋果洗凈后去殼，切成小塊。紅棗洗凈，姜切片。

3、將食材們都扔扔進湯鍋中，大火煮開后轉小火煲兩個小時，最后加入鹽調味即可。