這么有營養價值又美味的紫菜,我們平時又該怎么去保存它呢,下面就跟大家分享一下小編平時的保存方法。紫菜是海產食品,所以它容易返潮變質。總之呢,四個字日之,”密封“,”干燥“就可以了,如果你經常吃,可以專門準備一個密封的小罐子,把紫菜存放進去其實就可以了,又或者是拿個小夾子把它緊緊的給夾住。
我們也可以將其裝入黑色食品袋置于低溫干燥處,或放入冰箱中,可保持其味道和營養。如果有平時吃零食的干燥劑(就是有請勿食用的那個白色的小包)扔進去一些,也是可以的。一般情況下不放干燥劑保存一兩個月也沒關系,只要你做的不是要求很高的一些菜(比如壽司,紫菜包飯之類的)就可以。
那么如果是要保存我們親手制作的紫菜包飯呢。我們可以用2層紫菜,占下鹽水然后放到冰箱里邊去,再次吃的時候就把外面的一層紫菜不要了再從包一層(等于還是兩層)那樣紫菜包飯就可以保持原有的味道,(不過注意不要放太久了,畢竟食物放冰箱里邊放久了也不是很好)這是日本人的一個小秘方。