俗話(huà)說(shuō)“紅豆補(bǔ)心臟，黃豆補(bǔ)脾臟，綠豆補(bǔ)肝臟，白豆補(bǔ)肺臟，黑豆補(bǔ)腎臟，五豆補(bǔ)五臟”，黑豆不僅能補(bǔ)腎臟，其含有的花青素，能夠清除體內(nèi)自由基，預(yù)防脂肪氧化。豆類(lèi)是一種高蛋白、低脂肪的食品，它含有豐富的植物蛋白，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)30%-50%，可以與肉類(lèi)媲美。看看它們能做出怎么樣的營(yíng)養(yǎng)的食譜。

五豆豆?jié){食譜

原料：黃豆，黑豆，青豆，豌豆，花生米，水。

制法:

1、將五種豆類(lèi)浸泡6—16小時(shí)，備用。

2、將浸泡好的五豆裝入豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，往杯體內(nèi)加入清水，啟動(dòng)豆?jié){機(jī)，十幾分鐘后豆?jié){煮熟，報(bào)警即成。

五豆豆?jié){的功效

降脂降壓、強(qiáng)筋健脾、保護(hù)心血管。

五豆紅棗豆?jié){食譜

原料：黃豆，黑豆，青豆，豌豆，花生米，紅棗，清水適量。

制法：

1、將黃豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小時(shí)，備用。

2、將紅棗洗凈去核。

3、將紅棗和浸泡好的五豆裝入LB豆?jié){機(jī)網(wǎng)罩中，杯體內(nèi)按規(guī)定加入清水，接通電源十幾分鐘，五豆紅棗豆?jié){就做好了。

五豆紅棗豆?jié){功效：

降脂降糖降壓、補(bǔ)虛益氣、健脾和胃。