懷孕的初期一定要保證蛋白質(zhì)的攝入量,應(yīng)該選擇富含易消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,如肉類、乳類、蛋類、魚類及豆制品等。孕早期可以喝適量的湯為寶寶打下良好的基礎(chǔ),但是孕早期不宜多喝。
一、海帶豬腰湯準(zhǔn)備材料:豬腰l00g海帶25g制作過程:海帶泡發(fā)洗凈,切塊;豬腰洗凈,切片;鍋內(nèi)燒水,至水開時(shí)放入豬腰汆約3分鐘,以去除腥味;把全部用料一起放入煲內(nèi)同煲至熟,加適量精鹽調(diào)味即可。
二、薏米燉雞準(zhǔn)備材料:瘦雞1只,薏米50克,天門冬7.5克,冬菇3只,白菜少許,鹽少許。
制作過程:薏米與天門冬預(yù)先泡上~夜,洗凈待用。冬菇浸軟后洗凈去蒂;白菜洗凈備用。雞去毛洗凈,從雞背剖開,取出內(nèi)臟后,放入沸水中焯片刻,取出置于清水中沖凈。將雞放入較大的燉盅內(nèi),注入適量沸水,燉約1.5小時(shí),然后放入冬菇、薏米及天門冬,再燉約1.5小時(shí),再放入白菜,加入調(diào)味后,再燉一會(huì)即成。
孕中期是胎兒迅速發(fā)育的時(shí)期,這時(shí)準(zhǔn)媽媽適合食用含豐富蛋白質(zhì)、 鈣質(zhì)以及維生素的的湯品,有利于胎兒的大腦發(fā)育。孕中期胎兒迅速發(fā)育準(zhǔn)媽媽宜喝黃豆排骨湯。
準(zhǔn)備原料:黃豆100克,豬排骨250克。
制作過程:將黃豆泡軟,豬排骨洗凈,斬成小塊。鍋里大概放8碗水,旺火煮佛,把料放入,轉(zhuǎn)為文火燉40分鐘,放鹽調(diào)味即可。
功效:此湯富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣及維生素、礦物質(zhì)有利于胎兒大腦,骨髓的發(fā)育。