永久在线-永久在线观看-永久在线观看www免费视频-永久在线毛片免费观看-临盆孕妇分娩孕交h-临产play孕交

味精和雞精的區(qū)別

味精和雞精的區(qū)別

  很多消費者都認為,味精是化學合成物質(zhì),不僅沒什么營養(yǎng),常吃還會對身體有害。雞精則不同,是以雞肉為主要原料做成的,不僅有營養(yǎng),而且安全。可事實上,味精和雞精到底有什么區(qū)別,那個比較好呢?今天我們就做下比較。
  味精和雞精的區(qū)別如下:
  1、成分不同,不過雞精中含40%的味精
  雖然大部分雞精的包裝上都寫著“用上等肥雞制成”、“真正上等雞肉制成”,但它并不像我們想像的那樣,主要是由雞肉、雞骨或其濃縮抽提物做成的天然調(diào)味品。它的主要成分其實就是味精(谷氨酸納)和鹽。其中,味精占到總成分的40%左右,另外還有糖、雞肉或雞骨粉、香辛料、肌苷酸、鳥苷酸、雞味香精、淀粉等物質(zhì)復合而成。
  雞精中逼真的雞肉味道,主要來自于雞肉、雞骨粉,它們是從新鮮的雞肉和雞骨中提煉出來的。雞味香精的使用也可以使雞精的“雞味”變濃;淀粉的作用則是使雞精呈顆粒狀或粉狀。
  2、營養(yǎng)成分高低不同

  味精,采用微生物發(fā)酵提取而成的。主要成分是谷氨酸納,是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要成分。
  雞精的成分由于比味精復雜,所含的營養(yǎng)也更全面一些。除了谷氨酸納以外,還含有多種維生素和礦物質(zhì)。
  3、雞精的安全性與味精差不多
  普通情況下,味精是完全安全,可以放心食用的,只是不要將它加熱到120℃以上。雞精的味道之所以很鮮,主要還是其中味精的作用。雞精中同樣含有一定的谷氨酸鈉,因此它與味精的安全性是差不多的,同樣應注意不要長時間高溫加熱。所以,雞精與味精在安全性方面,并沒有太大的區(qū)別。
  4、雞精和味精的用法不同
  雞精和味精,一個是只含有單一的氨基酸谷氨酸鈉的調(diào)味品,一個是從雞肉里提取的混合有多種氨基酸的調(diào)味品,炒菜適合放雞精,涼菜適合用味精,其他具體看烹飪對象而選擇。
* 本文所涉及醫(yī)學部分,僅供閱讀參考。如有不適,建議立即就醫(yī),以線下面診醫(yī)學診斷、治療為準。
查一查能不能吃
食物分類
  • ??
  • 選擇食物分類
  • 五谷雜糧
  • 食物加工篇
  • 蔬菜/食用菌
  • 肉禽蛋/野味
  • 水果
  • 水產(chǎn)品/海鮮
  • 調(diào)味品
  • 飲品/飲料
  • 零食/小吃
  • 豆/乳/奶制品
  • 干果
  • 補品
  • 草藥
適用人群
  • ??
  • 選擇適用人群
  • 不限
  • 孕婦
  • 產(chǎn)婦
  • 哺乳期
  • 嬰兒
能不能吃
  • ??
  • 能不能吃
  • 不限
  • 能吃
  • 慎吃
  • 不能吃
查看結(jié)果
主站蜘蛛池模板: 凹凸精品视频分类国产品免费 | 亚洲一区免费视频 | 综合久久久 | 嫩草影院一区 | 好吊操视频这里只有精品 | 国产97色在线中文 | 伊人视屏 | 亚洲精品天堂在线观看 | 久久精品国产线看观看亚洲 | 一区二区三区四区在线 | 免费一区二区三区在线视频 | 国产精品福利在线观看入口 | 激情文学综合 | 亚洲香蕉在线 | 91精品国产人成网站 | 精品国产精品国产偷麻豆 | 亚洲一区二区三区夜色 | 精产国品一二二区视 | 精品在线第一页 | 国产免费91视频 | 日本精品一区二区三区在线视频| 情se五月天| 国产热视频 | jizz国产在线观看 | 中文字幕亚洲图片 | 黑猫福利精品第一视频 | 伊人久久大线蕉香港三级 | 久久小视频 | 黄色小视频在线看 | 精品女同一区二区三区免费站 | 五月天丁香婷婷开心激情五月 | 久久精品久久久 | 色播视频在线观看 | 91久久精品一区二区三区 | 日本视频网站在线www色 | 一级做a爰片久久毛片武则天 | 成人sese | 国产在线综合视频 | 亚洲一级免费毛片 | 亚洲一区二区三区福利在线 | 成人免费看www网址入口 |