1、降火解毒

野生的葛根中含有大量的膳食纖維，能夠幫助人體排出毒素，減少癌病的發生幾率，提高機體抗病能力。它還能生津止渴，對于感冒引起的咽喉痛疼、口舌生瘡、小孩清火瀉痢都有不錯的治療作用，還具有清涼下火的功效。

2、防癌抗癌

葛根粉中含有人體所需的多種氨基酸和微量元素，鈣、鋅、磷的含量很高，其中所含的富“硒”元素還具有防癌抗癌的功效。

3、豐胸

葛根粉的豐胸效果讓它備受關注，它含有黃酮類化合物，是一種植物雌性激素，可以模仿女性自身分泌的雌激素，從而促進乳腺細胞的生長，達到豐胸的功效。而且葛根粉能夠刺激結締組織和皮膚細胞的新陳代謝，讓乳房更加挺拔有彈性，塑造完美的胸型。

4、調節內分泌

由于葛根中含有較高的植物雌激素，因此它可以調節內分泌，激活卵巢活力，讓女性的皮膚更加光滑細膩，使青春期女性的青春痘消失。因此可以說葛根具有修護肌膚的功效，讓女性更顯年輕，因為內分泌協調了，女人的內在和外在都會變好。

5、降低血糖血脂

根據定中藥藥材與臨床介紹，葛根素與阿斯皮林合用(每天一次50mg)可以起到降血糖和較強的降血脂功能，具有藥用價值。