一般來說，寶寶在8個月之后吃蒸雞蛋最好。嬰兒食用蛋類可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，所以將奶類與雞蛋共同喂養嬰兒就可營養互補。如果寶寶太小不好消化的話，可以選擇沖調90毫升奶粉加雞蛋，攪勻后蒸熟即食。剛開始吃雞蛋的嬰兒以食用蛋黃為宜，一般從1/4個蛋黃開始，適應后逐漸增加到1～1.5個蛋 黃。1歲以上的幼兒可以開始食用蛋清甚至全蛋。寶寶太小的時候最好不要直接食用煮雞蛋，8個月的時候才可以給寶寶吃蒸雞蛋，但是最好里面不要放調料，這樣對于寶寶來說更加健康。

值得注意的是，有些幼兒吃蛋會發生過敏反應，這主要是對卵清蛋白過敏，應避免食用蛋清，甚至全蛋。媽媽們 可以逐漸少量地吃蛋黃，逐步達到脫敏的目的，慢慢令寶寶能夠正常食用雞蛋。雖然雞蛋中的營養成分對于促進 幼兒生長發育、強壯體質及大腦和神經系統的發育、增強智力都有好處，但是切記要選擇合適的做法食用，同時也不宜食用過多，避免寶寶產生不良反應。