要想學會蝦仁冬瓜湯的做法其實也不是很復雜，只需要準備好材料，然后按照步驟一步步來，那么你也可以做出一道美味的蝦仁冬瓜湯。下面就一起來看看蝦仁冬瓜湯的做法。

準備的材料：蝦5克，冬瓜300克香油、精鹽各適量。

1、將蝦去殼，去蝦線，洗凈，瀝干水分放入碗內。

2、冬瓜洗凈去皮去心切成小塊。

3、蝦仁隨冷水入鍋煮至酥爛再加冬瓜同煮至熟，少許鹽、雞精調味后盛入湯碗。(調味品盡量少放)

按照上面的方法步驟就可以輕松做出蝦仁冬瓜湯了，很多人都喜歡把蝦仁冬瓜湯當做減肥食譜，但是在這里需要提醒大家的是：要少量多餐制，盡量等湯涼了再喝，不要食用蝦頭，因為還有很高的膽固醇。看來蝦仁冬瓜湯可以讓大家吃出健康，又可以輕松享受呢，這樣的功效真是讓人驚喜。