大家都知道山藥的營養豐富，不過在吃山藥的時候需要注意什么呢？山藥不能和什么一起吃呢？山藥的強大作用往往會讓人忽略了食用山藥的禁忌，下面就讓媽網小編來提醒一下各位麻麻們吧！

山藥+胡蘿卜。胡蘿卜中含維生素c分解酶，如果和山藥一起吃的話，維生素C則被分解破壞，讓兩者營養物質得不到好的吸收。

山藥+南瓜：南瓜中皆含維生素C分解酶，若山藥同食，維生素C則被分解破壞。

山藥+黃瓜：黃瓜中含維生素C分解酶，若山藥同食，維生素C則被分解破壞。

山藥+筍瓜：胡蘿卜中含維生素C分解酶，若山藥同食，維生素C則被分解破壞。

山藥+蕎麥米：身體不適

山藥+鹿肉：生澀易便秘

山藥+豬肝：山藥富維生素C，豬肝中含銅、鐵、鋅等金屬微量元素，維生素C遇金屬離子，則加速氧化而破壞，降低了營養價值，故食豬肝后，不宜食山藥。

山藥+蝦：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

山藥+魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

山藥+堿性食物：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

山藥+甘遂：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

山藥+鯉魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。

山藥+鯽魚：同食會引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。