桔梗味苦、辛，性平，有宣肺祛痰，利咽，排膿的功效。在醫學中，桔梗的功效與作用主要有治療咳嗽痰多，咳痰不爽，胸膈痞悶，咽喉腫痛，肺癰咳吐膿血，肺膿瘍，肺癆等癥狀。在人們的餐桌上，桔梗也可以是一道非常好的美食。我們傳統中醫學中很早就有關于桔梗這種草本植物的記載，它的功效和作用都有完整體現。到底桔梗這種植物有多少神奇的功效呢？

1、桔梗能治中蠱下血，出現這種癥狀可將桔梗研細，每服一茶匙，酒送下。一天服三次。約七天之后，血止。

2、桔梗能治眼睛痛、眼發黑，具有清肝明目的效果。

3、桔梗有降血糖的作用，兔灌胃桔梗水或醇提取物200mg/kg可使血糖下降。

4、桔梗能祛痰與鎮咳，桔梗所含皂甙口服時對咽喉粘膜及胃粘膜造成某種程度的刺激，反射地引起呼吸道粘膜分泌亢進，使痰液稀釋，促使其排出。

5、桔梗對人體循環系統也有直接的積極作用。

6、桔梗有抑制胃液分泌和抗潰瘍作用。

7、桔梗能治治牙疳臭爛、蟲牙腫痛、咽喉痛等癥狀。