既然芹菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值那么高，孕婦可以喝芹菜汁嗎？答案是肯定的。

1、芹菜汁對(duì)孕期輕微的高血壓具有一定的緩解作用。

2、芹菜中大量的植物纖維對(duì)改善孕期便秘是十分有效的。

3、準(zhǔn)媽媽對(duì)鐵的需求量很大，如果不能再日常飲食中攝入足夠的量，就容易引發(fā)缺鐵性貧血，對(duì)母體和胎兒都會(huì)產(chǎn)生十分不利的影響。而芹菜中含有豐富的鐵元素，每100克中鐵含量高達(dá)8.5毫克，是番茄的20倍。在孕期長(zhǎng)期飲用芹菜汁，可以有效預(yù)防缺鐵性貧血的發(fā)生。

4、在懷孕初期，由于體內(nèi)激素的影響，會(huì)產(chǎn)生不同程度的孕吐現(xiàn)象。芹菜汁含有揮發(fā)性芳香物質(zhì)甘露醇，具有特殊的香味，可以增進(jìn)食欲。在天氣干燥的時(shí)候，清晨起床后喝上一杯，可以有效緩解孕吐的不適感。