據(jù)營養(yǎng)專家分析，蝦的營養(yǎng)含量極為豐富，它含有的蛋白質(zhì)是魚、蛋、奶的幾倍到幾十倍；還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質(zhì)及維生素A、氨茶堿等成分，且肉質(zhì)松軟，易消化。但是你知道嗎，生活中有些人是不能吃蝦的！

1、痛風(fēng)患者患有痛風(fēng)癥、高尿酸血癥和關(guān)節(jié)炎的人不宜吃蝦球，因蝦球嘌呤過高，易在關(guān)節(jié)內(nèi)沉積尿酸結(jié)晶加重病情。

2、甲狀腺機能亢進者應(yīng)少吃蝦球，因為含碘較多，可加重病情。

3、平日吃冷涼食物容易腹瀉和胃腸敏感的人應(yīng)當(dāng)少吃蝦球，以免發(fā)生腹痛、腹瀉的狀況。

4、哮喘患者。刺激喉及氣管痙攣。

5、蝦屬于發(fā)性食物。子宮肌瘤患者不能吃蝦、蟹等海鮮發(fā)物。