烤豆腐餅

營養分析：豆腐作為食藥兼備的食品，具有益氣、補虛等多方面的功能。豆腐又是植物食品中含蛋白質比較高的，常吃豆腐可以保護肝臟，促進機體代謝，增加免疫力并且有解毒作用。制作方法：

1、 將空心粉、洋蔥、胡蘿卜煮至軟嫩，空心粉切成3mm長，蔬菜切。

2、 將豆腐搗碎，與上述材料放入烤盤，澆上奶油調味汁及牛奶攪勻。

3、 將干酪粉和香菜末撒在餅上，用烤箱烤至油黃。

花生排骨湯飯

幼兒吃些堅果類食物，可以健腦益智，促進腦部發育。小編今天給媽媽們推薦的是花生排骨湯飯仔，營養豐富，最適合寶寶食用了。

食物原料：米3湯匙，花生排骨湯約1杯（除去湯面的油）、水適量

制作方法：

1、將以煲過的排骨2件，取出瘦的肉，切至極細；

2、如有木瓜同煲，也可極愛那個煲黏的木瓜取一件切成小粒，只要2湯匙便夠；

3、米洗凈，加入浸過米面的清水浸1小時；

4、把花生排骨湯放入小煲內煲滾，放下米及浸密的水，煲滾，慢火煲成濃糊狀爛飯，加入切細的排骨及木瓜，攪勻煲滾，放入極少餓鹽調味，即成。

蒸甜菜丸子

營養分析：此菜清香滑嫩，營養全面而豐富，滿足寶寶成長所需。

制作方法：

1、將甜菜葉洗凈剁碎、豬瘦肉洗凈后，剁成茸，肥肉切黃豆粒大小的丁。

2、豬肉放鹽、胡椒、料酒、姜末、味精、雞蛋攪拌均勻，再放入少許清水攪勻（捏成20克重的丸子40個。

3、將丸子放入大米里，一個一個似滾雪球樣使丸子全粘上大米，再輕輕地在手里搓整，隨即放入蒸籠內，在沸水鍋上蒸15分鐘出籠即成。